ese problema que usted plantea es muy comun, el transformador se puede medir, con el ohmetro primario 0 ohms, secundario, dependiendo del modelo , entre 80 ohms, y 120 ohms, el capacitor , con el ohmetro, carga y descarga y no mide con el cuerpo del mismo, con el capacitometro su valor nominal entre los pines. el diodo, (no comprendo porque usted dice que midio los "dos" diodos. a menos que sea un inverter pero como usted no ha mencionado marca ni modelo
)decia, el diodo con el multimetro probador de diodos no debe medir nada en ningun sentido, y con eso es suficiente para descartar los componentes de la fuente de HV. solo queda el magnetron, y con este componente siempre surgen dudas . primero porque los tutoriales dicen que si mide de cierta forma estara correcto , pero esto es inexacto, ya que, un magnetron agotado va a medir lo mismo que uno en buen estado, pero el horno no calentara. (por cierto usted dice que "dejo de funcionar" pero no especifica como, asi que estamos asumiendo que enciende, programa, y no calienta.)
pruebe lo siguiente para descartar el magnetron, y verificar la fuente de hv;
desconecte el magnetron, una pata o las dos segun sea el caso y pongalo a funcionar 10 segundos, mucho cuidado!! no debe por ningun motivo hacer ninguna medicion y/o manipulacion con la fuente de HV conectada y muchisimo menos funcionando.
desconecte la linea de ac . ahora con muchisimo cuidado, descargue el capacitor usando uno o dos desarmadores mas o menos largos para puentear entre las terminales del capacitor, debera tomar los desarmadores por el mango aislante con solo tres dedos y cuide de no tocar la parte metalica debe hacer esto sin que deje pasar mucho tiempo al termino de la cuenta de tiempo. si la fuente esta trabajando correctamente la chispa sera fuerte,
o pruebe sustituyando el magnetron con uno nuevo o que se sepa sin lugar a duda que esta bien.