Buenas...
Entiendo que la docencia académica (cursos), excede el alcance del sitio. Quiero decir que para hacerlo bien, lleva mas que 10 lineas de texto,sobre todo, lo que implica la interpretacióon y lectura de los manómetros ó la administración de refrigerante que es delicada.
Le sugiero fuertemente leer detenidamente algun libro para principiantes en refrigeración que le dará los rudimentos básicos.
Desde aquí le podría adelantar algunas pocas cosas:
De la versión de 2 manómetros (hay de 3) el de la derecha (a veces rojo) es para medir la ALTA Presión (salida de compresor) el restante mide la BAJA (retorno, azul) que a su vez trae una tabla de equivalencias de temperaturas para diferentes refrigerantes y unidades de medidas.
Lo de voltear la botella es para el caso de que uno quiera 1- inyectar GAS (parado) ó 2- inyectar líquido crudo.
En grandes cámaras y con grandes tubos, es un problema inyectar gas porque se tarda mucho, entonces se inyecta crudo directamente.
Las heladeras domésticas llevan en promedio unos 100 gramos de refrigerante.El problema es que uno nunca sabe cuanto ha perdido, pero.... si ha perdido, es porque el circuito tiene una pérdida. Las heladeras que estan bien tienen cero pérdidas (en esos casos es mejor quitarse de encima ese equipo cuanto antes.)
Si equivoca los manómetros, puede averiar el de la baja irreversiblemente OJO.
El refrigerante se inyecta siempre el la BAJA buscando el cero grado del refrigerante elegido.
La presión alta correcta varia de una heladera a otra pero ronda entre 180 a 220/250 depende del refrigerante y la naturaleza y configuración del equipo.
LO MAS IMPORTANTE EN TODO ESTO ES LO SIGUIENTE : SI se prende fuego el refrigerante es sumamente tóxico y letal con solo un par de aspiraciones
P.D1:
Olvide decirle que, antes de hacer nada....uno debe estar seguro de que TIPO de refrigerante usa esa heladera o equipo de frio.OJO
No se pueden mesclar para un buen funcionamiento ni usar otro.
P.D2:
No le recomiendo comenzar con equipos climatizadores sino con heladeras viejas usadas para practicar hasta estar práctico.
Hacerlo con equipos ajenos, le puede llevar a un dolor de cabeza o varios, porque es fácil equivocarse.
Bajo ciertas condiciones de error, se puede llegar hasta a averiar el compresor bueno.