Saludos , tengo una tostadora de pan y no funciona nada, estuve midiendo componentes los pocos que tiene y este no ubico que es.
Subo imagen.

Eso parece el electroimán que mantiene retenida la palanca de acción.

Exacto como dice Gamar, ese electroimán recibe energía desde un temporizador al bajar la palanca.
Transcurrido el tiempo programado desde el potenciómetro que está en placa de control la energía se interrumpe y suelta el sistema que expulsa la tostada.

Gracias a los dos.